如何简单区分武夷岩茶的好坏

糖化血红蛋白

四川老表基本都是喝绿茶为主，可能对于武夷山的肉桂，大红袍完全懵逼。我是福建南平的，平时没事也都泡在茶里那种，下面简单说下岩茶好坏的几个词 香味，回甘，出水，水柔顺度

香味最好理解，就是茶叶的香度了，茶叶香味很多种类型，就一个肉桂，都包括果香型肉桂，岩骨花香，兰花香等，果香的基本都是品质上乘的肉桂了。浓度也不一样，好的茶叶开水下去整个房间都香味出来了。这一点，香味和价格基本成正比。
回甘，就是茶水入口下喉生津。也就是甜味。好的茶叶喝下去一会儿，你会感觉喉咙自下而上一股甘甜味让人陶醉。当一杯茶你喝下去，后面会发苦，这种基本都是低端茶或者炒失败的。别的再好真实价格最多也就小两三百一斤

出水，另外一个叫法为耐泡度，当一泡茶泡到一定阶段，你发现这种茶香和水好像分开了，就跟在水里参了香料一样的汤，而不是炖了很久那种浓汤香味的感觉，这就叫出水了，一般茶叶能泡4到8道出水，好的你可能泡一下午都没出。我喝过一款牛肉，泡了16道品质才降，当然这款茶也差不多5位数一斤了

最后一个，基本土话就叫这个茶水顺不顺，这个很难定义，就感觉像是你喝茶时候在喉咙的温柔度，大概就是纯山泉和矿物质多的硬水那种口感的区别，这个只能自行体会了。

然后说下价格
武夷山本地人拿的茶叶400一斤那种，出了市，大概涨一半，出了省，大概涨一倍，也就是，在成都估计能卖七八百，这点我在成都的茶叶城实践过。北上广应该一千多没问题，大家可以衡量下

mclefthand

我也不太懂这个

泉州lengsang

只喝铁观音的路过。。价格都是炒出来的，看价格不靠谱，自己喝了顺口才是最重要的

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泉州lengsang 发表于 2020-9-12 22:56
只喝铁观音的路过。。价格都是炒出来的，看价格不靠谱，自己喝了顺口才是最重要的

就是顺口两个字，让我平时休闲喝的茶从300一斤喝到了一千多的……

215655298

只喝铁观音 也能品出口感 至于啥地方的那俺是一窍不通

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都被注册了 发表于 2020-9-22 17:56
哈哈哈哈是要卖茶吗 恐惧

不卖，我做别的行业的，就是喜欢喝茶而已

dw0099

学习了！~