论坛 › 茶馆 › 烤半只鸡给大家伙看看好不好吃！

两讲厨神 发表于 2022-04-04 18:36:52

烤半只鸡给大家伙看看好不好吃！

时间来不及烤整个了，先烤半只，帮大伙尝尝好吃不，好吃下回烤一只！

扭转乾坤 发表于 2022-04-04 18:44:52

就着你的图片，喝了半斤白的。

美式 发表于 2022-04-04 18:54:55

就着你的图片，喝了一支红的。

追寻五官 发表于 2022-04-04 19:19:39

吃不到的葡萄，永远是酸的

隔壁老葛 发表于 2022-04-04 19:23:16

看了图片 连吹三瓶大乌苏

夏天下雨 发表于 2022-04-04 19:45:35

看着图片，吃了一斤大米饭

13780898117 发表于 2022-04-04 19:48:07

烤得不错呀

生一一 发表于 2022-04-04 20:07:42

吃独食牙疼

小清新啊 发表于 2022-04-04 20:12:10

看了你的图片，我把那半只鸡给烤了。

都被注册了 发表于 2022-04-04 20:52:10

azd007 发表于 2022-04-04 21:24:31

关键在烤前的腌制技术

简单点ldy 发表于 2022-04-04 21:30:42

就着你的图片，咽了口口水

cwq798 发表于 2022-04-04 22:14:51

告诉我怎么腌 多少度烤多久

两讲厨神 发表于 2022-04-05 00:13:03

本帖最后由 两讲厨神 于 2022-4-5 00:17 编辑

cwq798 发表于 2022-4-4 22:14 static/image/common/back.gif
告诉我怎么腌 多少度烤多久
家庭版极度节省做法，大碗放鸡，姜葱拍碎，用手抓出汁抹到鸡身，用点米酒把手上的姜葱汁冲一下，一起淋到鸡上，加盐，生抽，揉搓5分钟,放置2个小时以上，我这是半只鸡平放，上下火180℃烤30分钟，然后200℃再烤10分钟！
如果是一个鸡，转着烤那种做法，上火200℃转50分钟，然后220℃再转10到20分钟。中间自己看下上色如何调节虾时间！

老王家 发表于 2022-04-05 07:42:16

光这图片我想把人都吞了

cwq798 发表于 2022-04-05 08:45:10

两讲厨神 发表于 2022-4-5 00:13 static/image/common/back.gif
家庭版极度节省做法，大碗放鸡，姜葱拍碎，用手抓出汁抹到鸡身，用点米酒把手上的姜葱汁冲一下，一起淋到 ...

非常谢谢 哪天实施一下

一叶红尘 发表于 2022-04-05 10:16:57

不够吃，下回烤只羊

at2015 发表于 2022-04-05 13:15:17

是德州的么?

nature6989 发表于 2022-04-11 15:36:14

烧烤的技术挺不错哦！色香味俱全啊！https://bbs.tropica.cn//mobcent//app/data/phiz/default/15.pnghttps://bbs.tropica.cn//mobcent//app/data/phiz/default/23.png

两讲厨神 发表于 2022-04-11 15:44:47

at2015 发表于 2022-4-5 13:15 static/image/common/back.gif
是德州的么?

在家随便烤烤的，没什么讲究。

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