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楼主: 瞎养老王

[美食] 肉,有喜欢的么?

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 楼主| 发表于 2019-02-10 21:21:51 | 显示全部楼层
树枝jiansso 发表于 2019-2-10 20:46
因为肥的不好买,就静忽悠年前人

第一回买时候被忽悠的啊……生的时候,还有点肉色,一熟了抽了,全是肥肉。那次吃亏吃大了,后来就态度坚定了。
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 楼主| 发表于 2019-02-10 21:23:35 | 显示全部楼层
小伙子ooO 发表于 2019-2-10 21:05
过年还吃点素好些。。

嗯嗯!今晚上是突然馋了,要不每晚都是各种粥加小凉菜。
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 楼主| 发表于 2019-02-10 21:25:08 | 显示全部楼层
刘毛裤 发表于 2019-2-10 21:07
每次卖肉的忽悠我买大肥肉的时候,我就跟他说,红烧肉要不要先炒糖色?油炒好?还是水炒好?还是半水半油 ...

厉害厉害!!又学到一招!
不过,半油半水咋炒??还不溅哪哪都是。
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发表于 2019-02-10 21:33:01 | 显示全部楼层
会有一点,但是不厉害,油炒容易胡,水炒颜色不亮,半水半油火候好把握,颜色也好,其实不会溅的很厉害的
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 楼主| 发表于 2019-02-10 21:45:57 | 显示全部楼层
刘毛裤 发表于 2019-2-10 21:33
会有一点,但是不厉害,油炒容易胡,水炒颜色不亮,半水半油火候好把握,颜色也好,其实不会溅的很厉害的

经验老道!学习了!
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发表于 2019-02-10 22:17:42 | 显示全部楼层
我去,这个手艺好
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发表于 2019-02-10 22:32:17 | 显示全部楼层
毛太祖的最爱
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发表于 2019-02-11 00:03:48 | 显示全部楼层
我是真入魔了,我一开始还以为在给鱼做汉堡
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发表于 2019-02-11 09:30:30 | 显示全部楼层
给个位置,我带酒过去
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发表于 2019-02-11 11:44:34 | 显示全部楼层
色香味俱全。我喜欢这个。哈哈哈哈…这个做炒糖肉还是很好吃的。
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 楼主| 发表于 2019-02-11 15:17:38 | 显示全部楼层
海贼王。 发表于 2019-2-11 00:03
我是真入魔了,我一开始还以为在给鱼做汉堡

哈哈哈哈!还以为是汉堡制作教程是不是。
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 楼主| 发表于 2019-02-11 15:18:49 | 显示全部楼层
紫色圣焰 发表于 2019-2-11 11:44
色香味俱全。我喜欢这个。哈哈哈哈…这个做炒糖肉还是很好吃的。

还有一手锅包肉没亮呢,金黄油亮,酸甜酥脆。
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发表于 2019-02-11 15:24:36 | 显示全部楼层
瞎养老王 发表于 2019-2-11 15:17
哈哈哈哈!还以为是汉堡制作教程是不是。

对啊,我还纳闷这肉做汉堡也忒肥啊
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