请教：黑壳虾死了为什么像煮熟了一样？

Zeus666 · 发表于 2023-01-31 21:28:38

如题。

阿豪的小缸 · 发表于 2023-01-31 21:32:22

所有虾都是这样

喝醉的瓜 · 发表于 2023-01-31 21:35:08

蛋白质变性

都被注册了 · 发表于 2023-01-31 21:35:11

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来自安卓客户端

Zeus666 · 发表于 2023-01-31 21:42:41

那鱼吃没问题吧？

lizandcher · 发表于 2023-01-31 22:14:43

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崔超 · 发表于 2023-01-31 22:21:05

死了就这样！捞掉吧

顾Gu · 发表于 2023-01-31 22:27:38

死虾正常表现

zh584446113 · 发表于 2023-01-31 22:41:15

都这样

哈。哈 · 发表于 2023-01-31 23:00:27

因为他流里流气的

baggio001 · 发表于 2023-01-31 23:14:10

3楼才是专业标准答案

天马流星拳啊 · 发表于 2023-01-31 23:56:44

煮熟了挺好的

冯英俊 · 发表于 2023-02-01 00:43:33

蛋白质变性后是白色。红色是虾青素的颜色。

28018663 · 发表于 2023-02-01 04:40:40

微生物会不停的分解生"物体"所以就腐烂了，这里的微生物包括了细菌和真菌，腐烂更多和真菌有关。活的生物不会腐烂是因为活的生物会不停的进行免疫反应抵御微生物的破坏,而且会不断有新生组织代替原有组织。腐败物通常导致胺物分解时出现如腐肉碱和尸碱等的生物碱，具有腐败气味。在生物学方面，腐烂和发酵在某程度上有少许相似，基本上二者同样意味著允许有机物质转变或分解成另一些物质。虾的腐烂的速度取决环境和质量。当然，还有许多因素影响着，例如天气。虾的腐烂可分为五个阶段，大多数腐烂将在24小时内完成,尸体随后还需要数个月才会变成骸骨（同类啃食除外）
第一阶段是“新鲜”阶段，氧气不再提供给细胞，在呼吸道大量出现的厌氧性细菌(它不需要氧气就可以生存)开始增生。厌氧菌，尤其是在死亡后出现的越来越快的增长阶段导致两个大问题：它们会产生腐臭味，将各种营养物新陈代谢为气体。这导致了腐烂的第二个阶段——肿胀。尸体很快会出现明显的肿胀，这是因为由厌氧菌产生的臭气充满腹部和其它组织。下一阶段同样可怕，被称为“积极腐烂”，昆虫开始清理尸体，被腐烂所液化的组织泄漏进入环境。
腐烂的速度取决于很多因素，其中主要是周围环境的状况。在大多数的环境中，腐烂的第一阶段在死后几小时内就开始了。这个阶段叫做自溶，在此过程中，一些自身含有消化酶的器官（例如肠道）会开始自我溶解。
自溶阶段之后就是腐烂过程，这时细菌开始腐蚀器官。在炎热潮湿的环境中，这一过程会加快，因为细菌在这种环境中繁殖得更快。在寒冷干燥的环境中，此过程就会放慢，因为细菌的繁殖需要温度和水分。当环境足够寒冷或干燥，或是没有足够的氧气，环境恶劣到没什么细菌能够存活的时候，遗体就不会完全腐烂，或许可以保存上千年。（可参考夏天跳缸的虾）

5566asd · 发表于 2023-02-01 07:29:55

虾都这样。🦐

1051281606 · 发表于 2023-02-01 08:37:33

红色是因为缺氧，分泌虾青素。楼上大佬有解释

蒋蓉 · 发表于 2023-02-01 09:23:31

因为所以，科学道理！！！！！

小爽双 · 发表于 2023-02-01 09:50:25

这是死了很久的。

mint · 发表于 2023-02-01 10:11:39

死了不都一样吗

Zeus666 · 发表于 2023-02-01 11:44:55

崔超发表于 2023-1-31 22:21
死了就这样！捞掉吧

这种就不要给鱼吃了，是吗？

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lizandcher lizandcher 当前离线积分 2098 在线时间小时拍卖信用拍卖权限头像被屏蔽	发表于 2023-01-31 22:14:43 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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